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每次要跟朋友約聚餐總是對於找餐廳這件事難以下手?韓式、日式、泰式、美式餐廳種種選項讓人眼花撩亂,更別提數不盡的口袋咖啡廳名單想要朝聖,我整理全台灣人氣美食店家,全方位統整出各類美食的代表性指標,無論是跟另一半想要享受頂級牛排、義式大餐還是澎湃buffet,或是跟姐妹閨蜜想要燈光美裝潢優雅的拍照咖啡廳,或是跟家人想要好好的相聚吃合菜,都能在這一篇找到最適合的餐廳!

台中僑園飯店-一鴨四食,片填鴨合餐 值得吃嗎?

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台中僑園飯店-一鴨四食,片填鴨合餐



商品網址: http://easyfun.biz/1fMdi

商品訊息功能:

商品訊息描述:

●遵循傳統手藝炙烤,片填鴨皮酥肉嫩、汁多,一鴨四食不同風味。

●位於七期商圈,深耕在地17年老字號飯店,口耳相傳的精湛好滋味!

●平假日、特殊節日可使用!享受美味方便不受限高雄市旗山區美食推薦





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【台中僑園飯店】

在地深耕17年的老字號飯店,位於七期新市政中心,鄰近新地標台中國家歌劇院,交通便捷,緊鄰市政公園停車場。給您最貼心專業的服務,及難以忘懷的美食體驗。







一鴨四食?片填鴨合餐

◆ 鮮味精選-綜合刺身/清蒸大紅鰷 ※2選1





◆香濃焗蝦-生抽焗中蝦/紅咖哩焗中蝦 ※2選1









◆ 一食-主廚現場片皮鴨 ※10片

外皮焦黃酥嫩、肉質嫩滑多汁,剛烤好的片填鴨還帶著陣陣肉脂鮮香。主廚現場片鴨,每片鴨肉厚薄恰到好處,搭上麵皮與蔥、黃瓜、甜醬,滋味油而不膩,爽口適宜。





◆ 二食-片鴨紫米香 ※10件

有別麵皮片鴨的口感,與紫米結合更為鴨肉帶出一股絕妙風味,鴨皮酥嫩、鴨肉與紫米軟糯恰好,咀嚼間脂香與米香在口中流蕩,十分可口。





◆ 三食-塔香鴨骨煲/生菜鴨柳絲※2選1

以九層塔、蔥、辣椒、薑等爆香,前兩道品嘗片鴨清新曼妙的口感,這一道就來嘗嘗鴨肉帶骨,夠勁且略為粗獷的風味。









◆ 四食-娃娃菜鴨架湯





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◆ 季節水果





商品訊息簡述:

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▲ 花蓮單親媽媽李汶潔利用各種香草植物,做出一道道美味健康「真食原味」料理。(圖/記者王兆麟攝,下同)

記者王兆麟/花蓮報導

身為人母的李汶潔是一個單親媽媽,看中花蓮好山、好水、遍地都是有機作物,3年前帶著女兒從台北來到花蓮。李汶潔十分重視孩子的健康,尤其這幾年台灣食安問題層出不窮,一直以來都是親自打理自己和女兒的三餐,日積月累居然也有一番心得,所做菜餚點心,女兒都讚不絕口,因此決定自己開個餐廳,與花蓮的朋友分享自己的心得。

不久前,李汶潔在花蓮市開了一家食堂,取名「真食原味舍」,顧名思義就是希望大家都能真正吃到食物的原味,而不是太多人工添加物的食品。「真食原味舍」內的裝潢擺設也由學美術設計的李汶潔親自打理,利用香草植物、多肉植物等布置出舒適雅致的用餐環境,而香草植物同時也是李汶潔各種美味健康佳餚的重要食材 。

餐廳的一個角落是寵物「桃樂樂」的表演舞台。桃樂樂是一隻3歲的鸚鵡,在李汶潔和女兒從小調教下,一首莫札特歌劇魔笛詠嘆調「夜后之歌」是牠的招牌拿手歌曲。常常讓前來用餐的朋友大呼驚奇讚賞不已。

李汶潔說,餐廳不只食材要求新鮮,連醬料也都自己慢慢熬煮,如「歐姆蛋」淋的醬汁有別於一般的番茄醬,而是採用香草配料去拌炒新鮮蕃茄的肉醬汁。

「真食魚捲」則是選用花蓮在地鯛魚,外用洋芋絲捲起來,是相當耗費時間的一道手工愛評網口碑券菜。「紅酒蕃茄燉牛肉」也是招牌菜之一,選用澳洲進口牛腩浸泡紅酒24小時,再加入自己栽植的迷迭香和月桂等香草燉煮3小時才完成。

義大利麵的麵條選用義大利進口DE CECCO杜蘭小麥粉,手工揉擀壓製而成,更能吃出麥香和Q彈口感。呈現粉紅色的義大利麵,是許多女性顧客的最愛;粉紅色來自甜菜根的汁,兼具營養也讓這道餐食變得更浪漫。

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「青醬海鮮義大利麵」青醬用新鮮羅勒和九層塔加入松子和帕馬森起司研磨,再搭配新鮮海鮮,淋上自己浸泡香草的橄欖油,吃到的是最自然的食物原味。

「南瓜野菇義大利麵」的南瓜醬以花蓮東洋南瓜和東昇南瓜混合熬煮做成湯汁,風味鮮甜、百吃不膩。

招牌「羅宋湯」和「南瓜蘑菇濃湯」真材實料,原汁原味呈現,不添加麵粉或糊精,濃稠感源自於馬鈴薯天然的澱粉。 李汶潔誠懇邀請花蓮鄉親朋友,前來品嚐體驗健康食材的原味料理,共同分享彼此心得。







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    sancheeq636p6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()